Välj kartsajt: restauranger

HOZE Restaurant

4.4 i snittbetyg (116 röster)

Traditionell sushi på nordiskt fångad fisk och skaldjur till över 90% Endast servering i bar, på 7 platser. För mer information besök hemsida.

Detta ställe kan även recenseras på Sushikartan.
Adress: Stigbergsliden 17, 41463 Göteborg
Tips! Testa den nya restaurang-appen Foodora, med hemkörning från bra restauranger i Göteborg. 100 kr i rabatt på din första beställning via denna länk »
Recensera denna restaurang...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av denna restaurang:

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

  • Betyg: 1Bara öppet för lyxlirare. Jag var där.
    Ni som inte varit här så har ni inte missat något. Fullständigt överbetygsatt . Små mini bitar som smakar gott men till hutlösa ockerpriser. Sjukt galet oförskämt.

    0 2 2016-09-18 kl. 05:52
  • Betyg: 1Fullständigt galet överbetygsatt!!
    Någorlunda färsk fisk men riset är katastrof låg kvalitet.
    Ganska smaklöst och fantasilöst men skamligt dyrt för lågbudget sushi.

    22 48 2014-06-30 kl. 11:16
  • Betyg: 3Även om det blivit finare med nya inredningen känns inte maten lika rolig och överraskande längre. Hoppas på ett mer kundvänligt spår framöver.

    18 16 2014-02-15 kl. 14:24
  • Betyg: 5Hoze - inredning är enkel och det är få sittplatser. Det känns på många sätt som att komma hem till någons privata kök. Likt en privat middag är man lämpligen föranmäld och menyn är redan bestämd. För den som har gott om tid kan man ta sig igenom en välkomponerad provsmakningsmeny innan det är dags för sushi. Nigirin tillreds framför ens ögon i samma takt som man äter den.

    Det serveras många olika sorters fisk som alla är färska och smakrika. Riset har lagom smaksättning och passar bra till fisken. Garin har en god inläggning och kraftig smak.

    20 15 2013-04-15 kl. 21:51
  • Betyg: 5Litet intimt ställe med kocken alldeles inpå dig. Under en kväll på Hoze guideas du genom olika små rätter med mer eller midnre anknytning till japan.

    Sushin serveras bitvis direkt från skärbrädan. Fisken är perfekt och riset smakrikt och fina korn. Garin är förmodligen bäst i Sverige.

    Det går att enbart äta sushi utan smårätter, vilket det förmodligen blir vid nästa besök, för den är verkligen fantastisk.

    15 14 2013-05-05 kl. 18:20
  • Betyg: 4Egentligen ingen sushi-restaurang i traditionell mening (även om sushin i sig görs på traditionellt sätt). Man serveras ett antal smårätter varav sushin består av ung hälften av rätterna, den andra hälften har sitt ursprung i Svensk/spansk mat. En spännande och rolig upplevelse där man får mycket information om maten man äter. Kocken experimenterar mycket och det är olika mat som bjuds hela tiden.

    Rekommenderas starkt för en upplevelse utöver det vanliga. Mycket god mat

    0 1 2016-08-11 kl. 12:12
  • Betyg: 2Näpp...
    Skrattretande dyrt i förhållande vad man får, absurt att Hoze är t.o.m dyrare än dom exklusivare sushibarer i andra länder och har ändå mage med att servera minimala bitar med obefintligt ris.

    Pretentiöst är också en bra beskrivning angående det här ställen.
    Ser oerhört fånigt ut med en liten klick av maten på enorma tallrikar , trodde verkligen efter alla år jag sett HOZE högst uppe på rankningen (som inte längre gör med det rätta) att HOZE skulle vara något utöver det vanliga men icke!
    Riktigt besviken efter det lilla maten jag fått i magen för det hutlösta priset!

    13 24 2014-04-14 kl. 08:08
  • Betyg: 5Den bästa och mest välsmakande sushi jag någonsin ätit i sverige!
    Ta tid på dig och njut.

    28 41 2011-05-04 kl. 10:05
  • Betyg: 5Ett absolut toppställe vad avser sushi! Mycket kompetent och inovativ sushikock med ambitioner. Perfekt ris, fisk som hanterats av en kock, välkomponerat med både eftertanke och finess. Genomtänkt i detalj. Lyckligen långt från göteborgs alla usla dussinställen. Egentligen borde jag gå tillbaka till alla mina tidigare sushirecensioner och dra av en stjärna. Riktigt kul! Blir absolut fler besök!

    Mmmm, Hoze! Nu med sjöborrar! Mmmm

    32 30 2010-06-30 kl. 12:37
  • Betyg: 3Bokade restaurangbesök fler veckor innan efter köp via lets-deal för 395:- (totalvärde 800:- 2 personer) . Vi väljer bord och kocken kommer förbi med en kanna vatten frågar ej vad vi vill dricka . Efter lång väntan kommer en förrätt, inlagd makrill in. Väldigt god, men väldigt lite!

    Efter ytterligare väntan så kom en 10 bitars suhi in med stor variation. Vi gillade speciellt inläggningarna och svampen. Sushin har bra kvalité men efter funderande så kändes dom ordinära, dock i fin förpackning.

    Det blev ett anti-klimax! Kände oss hungriga efteråt. Dålig service. Dyrt! 395 kanske, 800 aldrig.
    Förrätten inlagd Makrill Bonus: Lax med ärtpesto Huvudrätt 10-bitars sushi

    28 31 2012-08-25 kl. 15:14

De som går hit besöker även:

   Dim Sum Restaurang
2832 meter bort
   Ipanema Restaurang
188 meter bort
   Café Husaren
1470 meter bort
   Pizzeria Peperoni
2994 meter bort
   Maharani Restaur...
954 meter bort
   I Love Pizza
3352 meter bort