Bistro Hijazz

Mat, dryck och musikmöten. Trots ekonomiska utmaningar har Celal kämpat vidare på sin vision av ett matställe som vibrerar av musik. Ser ett resultat som är något mer än bara ett företag. Bistro Hijazz har gjort en skillnad i Uppsalas kulturliv. Ett rikt och varierat program som styrs av något mer än rent kommersiella intressen.