Välj kartsajt: restauranger

Westermalms Sushi

4.0 i snittbetyg (11)

OBS! Detta ställe har stängt ner och är därför inte längre sökbart på Restaurangkartan. Vi sparar dock stängda ställen i databasen, för dess historiska betydelse. Westermalms Sushi har sedan öppnandet 2010 funnit sin egen stil. Tyngdpunkten ligger på ett stort utbud av fisk och skaldjur som tas om hand med råvarukännedom och kunskaper som på annat håll gått förlorade i strömmen av halvfabrikat för sushimarknaden. I vissa hänseenden är Westermalms Sushi nyskapande med inspiration av bland annat det skandinaviska. På andra sätt klassisk med avsaknad av friterad sushi med chilimayonnäs. På Westermalms Sushi kan du njuta av det bästa sushi-Stockholm har att ge med bättre samvete, då tonfisk, ål och jätteräka inte finns med på menyn.

Detta ställe kan även recenseras på Sushikartan.
Adress: Hantverkargatan 81, 11238 Stockholm
Tel: 08-6507020
Recensera denna restaurang...
klicka på en stjärna!
Working...

Recensioner av denna restaurang:

Sortera efter:RelevansDatum Betyg

  • Betyg: 5Det blir en femma men en svag sådan. Förstklassig sushi som ligger precis snäppet under toppen. Stor variation på bitarna och den möraste bläckfisk jag någonsin upplevt. Det som saknas är innovationen som lyfter upplevelsen från molnen upp i stratosfären. Nu pratar jag naturligtvis hårklyverier eftersom det här är utmärkt sushi men när det gäller toppklassen så är det differenser som är så små och subtila att de avgörs på målfotot.

    4 3 2013-02-20 kl. 20:10
  • Betyg: 5Riktigt bra lunch. Många fina detaljer, exempelvis den miso-marinerade laxen och den hemrökta sojan. Också en kul twist att servera bosniskt kaffe. Otroligt smarrigt, om du frågar mig!

    7 6 2013-01-23 kl. 08:43
  • Betyg: 5OTROLIGT BRA! Jag kom dit med väldigt höga förväntningar så är faktiskt lite chockad över att de lyckades leverera så bra. Plus att man av etiska skäl inte serverar ål, tonfisk eller jätteräka :)Härlig lunch!

    6 6 2012-10-10 kl. 09:03
  • Betyg: 5Återbesök, glädjande nog har stället antagit en miljövänlig profil och tagit bort både ål och jätteräka från menyn. Allt annat är tip-top och det enda jag ser som skulle kunna bli ännu bättre är läget. Välförtjänta fem stjärnor!

    19 12 2011-11-07 kl. 11:17
  • Betyg: 5Sushi som är utöver det vanliga. Riktigt gott och varierat, snyggt upplagt och mycket trevlig personal. De flesta andra sushihaken jag varit på bleknar i jämförelse, och det är helt klart värt en omväg för att äta här! Prisvärt.

    10 3 2010-11-20 kl. 14:59
  • Betyg: 4Stark fyra. Fräsch och god sushi, klart i klass med Råkultur. Trevlig personal, prisvärt.

    2 2 2010-11-04 kl. 14:55
  • Betyg: 4Bra! Är jag i närheten så blir det nog fler besök.

    7 4 2012-10-24 kl. 18:04
  • Betyg: 4Vad ska man säga? ´Ja det var ju gott´, tänkte jag när jag gick därifrån. Jag kom dit med höga förväntningar, då jag hört ryktas att de skulle ha höga sushiambitioner. Tyvärr lyfter de inte riktigt. Det finns några liknande ställen som höjer sig över mängden i Stockholm och detta sällar sig bland dem, men min fråga är: När kommer den första riktigt exklusiva restaurangen att öppnas? En där riset skapar en symfoni av hav tillsammans med toppingen och där fiskutbudet får ens ögon att hoppa ut och själva fisken är så färsk att du får lust att dra på dig en sydvästman och utropa ´halleluja!´?

    7 3 2011-01-09 kl. 01:43
  • Betyg: 2Extremt överskattat tyvärr...
    Tråkig och rätt kletigt å smaklöst ris, vill ju inte att min sushi skall smaka likt en svensk midsommar i skärgårdet.
    För många svenska smaker på deras utbud, sushin skall i grunden och botten vara japansk, alltså en riktig grotesk bastardisering med rökt bröckling på nigrin!
    Deras temakis är skrattretande småa och innehöll praktiskt taget inget!
    Förvisso några bitar var riktigt bra men dessvärre få eftersom nästan alla smakar alltför svenskt tyvärr!
    Deras soja är vidrigt även smakar inte som den bör göra, misstänker dessutom att många ger överbetyg pga samvetet.

    2 22 2013-05-31 kl. 09:10
  • Betyg: 5Westermalms lunchlax teriyaki för 89 kronor är nog en av stans bästa och mest prisvärda luncher. En stor härlig laxbit täckt i sesamfrön på en bädd av inlagda men spänstiga och färska grönsaker. Jag tror jag ska äta det till lunch varje dag resten av året. Och jag ser fram emot att äta mig igenom sushi-utbudet också.

    9 6 2010-08-31 kl. 11:21