Bizen
En lite avsides belägen restaurang som serverar pinfärska bitar av sushi. Härlig japansk atmosfär. Ägaren Kempi är en av de få sushikockarna i stan som faktiskt är japan.
Detta ställe kan även recenseras på Sushikartan.
Adress:
Lantmannagatan 2,
41715
Göteborg
Tel:
031-232484
Andra restauranger i närheten:
Chaophraya Thai ...- Pizzeria Mötet
Wieselgrens Pizz...
Thai Spice Take ...- Muang Siam Thailändskt Kök
- Lundby Guld Pizzeria
- McDonald´s
- McDonald´s
- Bano restaurang och bar
- Divan
- Ichiban, Restaurang
- Kvilles Pizzeria
- Kwok Wang
- Wiessels Bar & Kök
- Tagaranis grill & kök
- Nikolinas Bar
- Restaurang Whoopsy Daisy
- Khao Tip Thai
- Sibylla Lundbystrand
- Santa Pizzeria
Betyg: 2
Som vanligt i Göteborg får man stora riskuddar, ganska små för att vara Göteborg men ändå för stora. Smaken på riset inget att jubla över men konsistensen var hyfsad. Lax, tonfisk, inari och räka okej, inte mer. Omeletten väldigt tunn, bläckfisken såg riktigt hängig ut och smakade också så. Kisu-skivan såg ömkligt smal ut där den försökte skyla risklumpen undertill. Två sorters rullar, en med lax och chili, helt okej. Den andra sortens rulle var mer av en besvikelse med gurka och tomat(‽), ingen höjdare. Viss hype härifrån bidrog nog till för högt ställda förväntningar från min sida. En tvåa.
1 3 2009-03-16 kl. 06:37Betyg: 4
Ge ej fel blickar till den Japanske kocken bakom disken, hrrm..förlåt han är ej en kock.. han är en ´craftsman´.. arbetskada har han iaf som ej vill bli ifrågasatt.. fine by me. Jag sätter mej ner och äter mina sushibitar som jag ska. Sänker betyget gör maki rullen som inte va gjord a al minute. (jag är petig!) Sushibitarna va i min standard och då menar jag Japansk standard. Annars inget speciellt. Skiljer sig dock från resten av Göteborg, med bland annat Yamato och HOZE. Vi vill ha fler bra sushibarer please!
1 0 2010-02-24 kl. 22:51Betyg: 5
Bäst i Göteborg utan tvekan. Perfekt temp. på riset, rätt balans mellan pålägg och ris på nigirin, dock lite torra makis, skulle vart mer smakfulla. Lätt bästa nigirin jag ätit på riktigt länge. Och nog enda stället jag gett 5 stjärnor till. Galen ägare, Riktigt scary dude asså! But I like. Va tvungen o käka där två ggr samma dag, för blev sugen direkt efter vi gick där ifrån..Äntligen säger jag bara..
1 3 2009-01-16 kl. 17:44Betyg: 4
Sveriges seriösaste sushikock. Garanterat. Detta är dessutom ett perfekt ställe för dig som älskar wasabi. Måste besökas minst en gång!
4 1 2011-11-16 kl. 09:50Betyg: 5
Sushin var riktigt fräsch och god! Mycket roliga och nya smaker utöver det vanliga. Däremot så var urchin lite för konstig i smaken för mig.
1 1 2015-11-11 kl. 17:14Betyg: 4
mycket bra sushi färska varor smakar mycket bättre än andra i gbg
5 1 2012-02-09 kl. 20:38Betyg: 5
Riktigt bra sushi! Stora rejäla bitar och man blir riktigt mätt. Rekommenderas starkt!
1 2 2009-12-03 kl. 09:06Betyg: 4
Jag älskar denna sushi men så långt att åka hit för bara sushi! Han gör bitarna som man ska, japanskt vis! Inget och klaga på där, dock är rullarna lite torra, och fisk variationen för en så bra kock skulle kunna vara bättre än standarden, allt va mycket fräscht och jag återkommer när jag ska åka och bada på lundbybadet, men en vända bara för sushi blir det nog inte!
2 1 2010-09-24 kl. 10:49Betyg: 5
Bara öppet för lunch på vardagar 11-13 men dra åt helvete vilken sushi! Helt perfekta bitar, ganska basic smaker men perfekt komponerade.
1 0 2021-06-11 kl. 11:22Kocken var hur trevlig som helst mot mig, han sade till en person (som uppenbarligen inte var läskunnig, det fanns tydliga skyltar) att han inte skulle tala i telefon. Det här kommer lätt bli mitt stammisställe, bästa sushin jag har ätit i Sverige.
Betyg: 5
en riktig sushikock! utmärkt japansk sushi
0 0 2021-04-19 kl. 12:49